国庆前，女儿的班主任发来短信，报告说瑶瑶的数学成绩比平均分低了20分。这太让我震撼了，我因此决定将高中数学课本重头拾起来学习，以便能在女儿遇到难题的时候，我有可能、有能力指点二三。我读高中时的各科辅导资料保存在姐姐家，于是我在国庆前就联系生活在射阳县洋马镇乡下的姐姐，计划10月3-4号到她家一趟。 2015年10月4日上午大约10点半光景，我到达姐夫家，意外地发现嫂子蒋某和她的几位上海朋友早我半小时也到了这里。嫂子的一位女性朋友正在屋内摆动作，像是在练气功，一位学者模样的估计50岁出头的男同志和一位精神矍铄的太婆正在乡村小道上散步。我了解到那男的是上海同济大学的教授。嫂子是心理咨询师，擅长心理咨询业务，对于有严重抑郁倾向的顾客，她也有许多成功的经典案例；我估计这个李教授大抵也是心理学或者心理咨询领域的专家了。
大概11点半光景就开饭了。饭菜很丰盛，李教授和那个和他年纪比较匹配的阿姨对菜肴赞不绝口。桌子上有螃蟹、乌骨鸡、盐水河虾等。姐夫站在我身后对来自上海的三位客人及嫂子等介绍菜肴：“螃蟹、龙虾、河虾都是我在附近的河里捕的。”李教授很疑惑：“这儿的河里也有螃蟹啊，怎么捕啊？”姐夫说：“去年起我们村里对河道杂物定期清理，水质好多了，河内的鱼虾等多起来了。我将网笼下进河道里，隔个两三天去拎一下，运气好的时候能遇上四五只螃蟹，还有河虾，河头呆子等。如果你们有时间，下午我带你们去河道里看捕鱼。”
李教授说好、好、好，那个阿姨说：“时间可能不允许了，以后有机会再来看吧！”她说：“这个鱼烧得很好吃，非常鲜，这是叫鲫鱼吧？”嫂子说：“是鲫鱼，我们这叫它草鱼，或者刀子鱼。是绝对的野生的。”那阿姨说：“在上海，很难吃到这样口味鲜美的鱼。”一会儿姐夫过来，李教授又对我姐夫夸起来：“这鱼真好吃，太谢谢你了。”姐夫呵呵笑道：“市场上出售的鲫鱼，养殖过程中基本上需要药水喂大，或者细闻有药水味，或者吃起来没味。我这鱼没有加味精，那种鲜美是绝对原始、纯正的。”
我姐姐端上羊肉时，李教授问：“这羊肉是你家后院里养的黑羊吗？”姐夫解释：“后院里养的羊叫波山羊，不过这盘羊肉是村里邻居家宰杀的波山羊肉，该品种的羊肉皮薄瘦肉多，肉质鲜美、细腻、爽口，市场价要比白山羊贵得多。这乌骨鸡也是家里养的。" 李教授兴奋得站起来打开手机对着桌面上拍照，他说：“我要将照片传上朋友圈，让他们看看正宗的农家菜，和朋友分享我们的快乐。”
那个阿姨感觉在农村能一下子准备这么丰盛的饭菜，实是是一件难以想象的事，很惊讶地问我嫂子，你姑姑烧菜怎么这么快啊。嫂子有些自豪地解释：“我老公爸爸去盐城居住前就在农村里开饭店，我姑姑平时帮厨，所以也烧得一手好菜，动作也非常麻利。”那个80多岁的太婆（老中医，看起来才60岁不到的样子）吃饱了离桌了，但菜还在一道道上，李教授及那个上海阿姨不住地叫：“菜够了，够了，让你姑姑、姑父一起上桌吃。”最后吃饭时上了一道乌鱼汤，姐夫介绍乌鱼（就是黑鱼）也是自己在河道里捕的。
那个阿姨啧啧称奇，整个一桌，荤的腥的素的，都是自产自捕的，绝对绿色环保、原汁原味。她说：“在农村，人只要勤劳，可以过得非常滋润的。”饭后，嫂嫂带着上海客人够草堆亲手采摘扁豆荚，姐夫带我去远处沟坡上去刨山芋，每个人脸上绽着快乐的笑容。采摘紫茄子时，姐夫选择一个大茄子辦开来说：“你们看，非常嫩，并示意现在就可以吃着试试。”李教授及那位阿姨对于茄子可以生吃，倍感新奇。下午3点多钟李教授一行离开时，姐姐姐夫给他们准备了紫扁豆、青南瓜、紫茄子、红柿子、黄山芋等多种自家种植的时令果蔬若干，塞满了轿车后备箱。
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