莫非鱼精，剖肚油煎水煮多时不死！
昨天下午下班，路过市化肥厂路边的菜市摊点顺便买了两条朝鱼，两条差不多大总共有一斤八两，晚上回家后，我把两条鱼养在塑料箱里，吃过晚饭后，决定杀了烧咸。
从阳台上取了一份大报纸，提出一条来“划、划、划”，三下五除二将鳞片剔去，剜了腮片，剖开肚皮，掏净内脏。弄好一条，看看报纸上已全部沾脏，另一条在箱里安然地吮水，想想，再杀还要刮多烦，就一条先浇吧，让另一条再过些日子。
洗净，并在两侧分别剖开五道长长的深口。下油姜葱，将鱼放入正反油煎去腥，那是电磁炉1200的高温，两边的鱼皮都煎破了。然后加上水漫过鱼身。
就在这时，那上面一只眼已烫白了的鱼竟然扬起尾声在锅里啪了一下，我一惊细看还在连续动作。“我的天，好强的生命力！”我立即对客厅叫：“瑶瑶，快过来看，快过来看！”女儿不知发生了什么，立即放下书本跑进厨房。
我对瑶瑶说：“你看，这鱼剖腹掏肚剔腮之后，放到油锅时煎之后在水里煮这会，还活着呢，多奇怪！”瑶瑶说：“是的呢，你看鱼头下的小鳍还一跳跳的。”我将它翻了一个够，在汤里转了一个角度，略顿，它竟然又扬了一下尾巴，而且整个身子剧烈地跃，仿佛是感觉下面太烫，想把每一个贴面能尽量跃高一丁点，以减少哪怕一丁点的疼痛。我与女儿说：“这下锅都有四分钟了吧，这鱼竟然还有知觉，莫不是鱼精。爸爸都不敢吃这鱼了。”
这时候，水箱里的鱼激凌凌地直扑，瑶瑶转过头去看，我道：“莫不是它感应到了好朋友正忍受着剧烈惨痛，所以焦躁不安？”我突然想：“如果是人，莫谈剔鳞剖腹何其惨烈会早失了呼吸，就是将手那样放在这油锅里贴着锅底煎相同的时间也该昏过去了。”我突然又发怵：“我怎么有这样的想法，如果是对人，这是何等的残酷无人道呀！”
鱼的侧面剖开的各道口子全部白板板地向外翻着，再将锅里的鱼翻一下面，不想这鱼在铲上又头尾同时向上翘了一翘。再放到锅里，我们仔细观察，它从肉身到灵魂再没见到一丝生息，仅过了两分钟汤即沸了。
鱼如果有思想，鱼一定有思想，人类对同是生灵的鱼类，的的确确是太残忍了。我由此及彼地想到：“战国时眉间尺之头被吴王置沸水中多时而不烂，沸水中尚与吴王等两头角力，因为有怨气积重。此鱼油煎水煮多时尚有生息，可见前者之实属可能。”
我对女儿说：“要爱护小动物，尽量不杀生，你一定能感受到这鱼死前的如何痛苦吧？”
女儿戚戚地说：“这鱼在下油锅起竟能熬近七分钟，若是人，内脏没掏才剖肚子的时候，疼就疼死了。”
今天早上，察看水箱中的另一条鱼，依然活着，只是黑脊梁与昨晚相比明显变淡了。
结局同样是死，一个已死得惨不忍睹、油煎水煮，一个将死得温情脉脉、醉生梦死。结局同样是死，我同样会吃了它，只是，我为何想落一个舍不得杀鱼杀生的伪名呢？
二OO九年三月三日
评论